Variedades

El tostado del café significa simplemente someter los granos verdes de café a un grado de calor adecuado, para que adquieran un primer tono amarillo y luego el color marrón brillante tan familiar.

A medida que se secan por la acción del calor, los granos desarrollanb todo su sabor.

El tostado se ha descubierto probablemente por casualidad y la manera de consumir café, tal como la conocemos actualmente, se inició a mediados del siglo xv.

Aqui se mencionan algunas maneras populares de consumir o denominar a los distintos tipos de bebidas de café.

Café con leche

café y leche muy calientes, mezclados en una taza.

Café con crema

café expreso con un poco de crema de leche.

Café moka

café expreso con chocolate deshecho y leche caliente, adornado con nata montada y cacao en polvo.

Café latte

café expreso con leche espumosa.

Mokaccino

cappuccino preparado con leche y chocolate caliente.

Cortado

café expreso con un poco de leche.